Inhoudsopgave:

Eetbare Hennepboter - Eenvoudig Te Testen Recept
Eetbare Hennepboter - Eenvoudig Te Testen Recept

Video: Eetbare Hennepboter - Eenvoudig Te Testen Recept

Video: Eetbare Hennepboter - Eenvoudig Te Testen Recept
Video: Eetbaar Plantsoen Recept April '21 2024, Maart
Anonim

Sinds september 2020 zijn wetenschappers in Frankrijk begonnen met proeven met therapeutische cannabis. Tot nu toe is het gebruik van deze plant toegestaan in Nederland, Canada, Duitsland, Zwitserland en Noorwegen. Toch blijven producten die de twee belangrijkste componenten van de plant bevatten - CBD en THC, over de hele wereld populair. Dus nadat je kennis hebt gemaakt met CBD-olie, is het tijd om de balans op te maken van eetbare hennepboter. In dit artikel vindt u alle informatie die u nodig heeft - de voordelen, het gebruik, de risico's en bijwerkingen ervan + een eenvoudig recept om thuis te bereiden.

Wat is eetbare hennepboter en hoe wordt het gebruikt?

hennepboter recept
hennepboter recept

Kortom, zoals de naam suggereert, is hennepboter een combinatie van cannabis en boter. Met andere woorden, het is een voedingsproduct dat het nuttige combineert met het aangename. Het wordt meestal gebruikt om cannabis eetbaar te maken, vooral in gebakken producten zoals koekjes en brownies.

Waarom hennepboter gebruiken
Waarom hennepboter gebruiken

Foto door: emilykylenutrition.com

Cannabis bevat twee hoofdbestanddelen die bekend staan als cannabinoïden: tetrahydrocannabinol (THC) en cannabidiol (CBD). THC is een psychoactieve stof die het hoge effect induceert, terwijl CBD niet precies hetzelfde doel heeft. Inderdaad, het is precies het tegenovergestelde, CBD werkt THC tegen om de eigenschappen ervan te beperken. Afhankelijk van het beoogde gebruik kan hennepboter alleen CBD of zowel CBD als THC bevatten.

Waarom cannabis gebruiken in de keuken?

eetbare hennepboter
eetbare hennepboter

Cannabis sativa biedt veel gezondheidsvoordelen en daarom wordt het steeds meer geaccepteerd als een natuurlijke behandeling voor verschillende ziekten en aandoeningen. De boter die van de plant wordt geproduceerd, is een rookvrije optie en kan in verschillende eetbare cannabisproducten worden gebruikt, waardoor het een populaire keuze is. Wetenschappelijk gezien zijn cannabinoïden lipofiel, dat wil zeggen, ze lossen op in vet en hechten zich eraan. Wanneer cannabinoïden met vet worden geëxtraheerd, worden ze gemakkelijker opgenomen en daarom gemakkelijker door ons lichaam opgenomen. We hebben u al uitgelegd hoe CBD werkt en wat zijn rol in biologische processen is. Het enige wat je hoeft te doen is je het recept geven om thuis hennepboter te maken.

Recept voor zelfgemaakte hennepboter

Wat is eetbare hennepboter en hoe gebruik je het?
Wat is eetbare hennepboter en hoe gebruik je het?

Hoewel het mogelijk is om hennepboter te kopen bij biologische winkels, kiezen veel mensen ervoor om hun eigen boter te maken. Volg deze stappen om het correct te maken:

1. Begin met het koken van de plant, want dit is een zeer belangrijke stap die de moleculen van de hoofdbestanddelen CBD en THC activeert. Bij verhitting van deze verbindingen ondergaan ze decarboxylering - ook wel ontkoling genoemd. Verwarm dus je oven voor op 115 ° C en leg 14 gram wiet op een bakplaat. Laat ongeveer 30-40 minuten koken. Als je verse cannabis gebruikt, moet je deze misschien wel een uur koken. Omgekeerd, als u oudere, drogere cannabis gebruikt, verkort dan de kooktijd tot ongeveer 20 minuten. Zorg ervoor dat je de cannabis elke 10 minuten roert en omdraait om aanbranden te voorkomen. U zult weten dat het gedecarbonyleerd is wanneer de kleur verandert van lichtgroen naar donkerbruin groen.

Zorg er ten slotte voor dat uw oven niet warmer wordt dan 115 ° C, aangezien dit belangrijke petroleumverbindingen, terpenen genaamd, kan vernietigen. Deze verbindingen zijn verantwoordelijk voor de geur, smaak en medicinale werking van de plant.

gedecarboxyleerde cannabis hoe te doen
gedecarboxyleerde cannabis hoe te doen

2. Zodra de cannabis is geactiveerd, heb je nodig:

  • 14 gram gedecarboxyleerde cannabis
  • 2 kopjes (500 ml) water
  • 225 g boter
  • 1 middelgrote pan met deksel
  • 1 houten lepel
  • 2 kaasdoeken
  • 1 middelgrote glazen kom of container

Breng op zeer laag vuur het water aan de kook en voeg dan de boter toe. Als de boter volledig is gesmolten, roer je goed door en voeg je de cannabis toe aan het mengsel. Doe het deksel erop en laat 3-4 uur sudderen. Zorg ervoor dat je het mengsel elke 20-30 minuten roert om te voorkomen dat het verbrandt. Het mengsel is klaar als het er dik en glanzend bovenop is.

zelfgemaakte eetbare hennepboter
zelfgemaakte eetbare hennepboter

3. Zodra de boter is afgekoeld, giet je deze over de kaasdoektrechter en laat je hem vrij filteren. Door in de kaasdoek te knijpen, loop je het risico dat er meer smaakloos plantaardig materiaal doorheen gaat.

4. Laat de resterende vloeistof 30-60 minuten afkoelen tot kamertemperatuur. Zet de kom vervolgens in de koelkast tot de boter volledig is gescheiden van het water en als een dikke toplaag verschijnt.

5. Bewaar boter maximaal een week in de koelkast of 6 maanden in de vriezer.

Belangrijke dingen om te weten

hoe je biologische cannabis in de keuken gebruikt
hoe je biologische cannabis in de keuken gebruikt

Hoewel eetbare hennepboter eetbaar is, zijn er enkele belangrijke bijwerkingen waarmee u rekening moet houden. In tegenstelling tot roken of verdampen, kan het vanwege de verschillende concentraties THC moeilijk zijn om een geschikte dosering te vinden voor eetwaren voor cannabis. Als je thuis eetbare wietproducten maakt, kun je het beste de helft van de wietboter gebruiken en de andere helft van de gewone boter. U kunt echter kleinere doses hennepboter testen om overconsumptie te voorkomen. Vergeet niet te controleren of het product dat u koopt, gelegaliseerd is in uw regio of land.

Bron: healthline.com

weedmaps.com

leafly.com

Aanbevolen: