Inhoudsopgave:

Mini Courgettepizza's: Eenvoudig En Praktisch Voor Gezellige Maaltijden
Mini Courgettepizza's: Eenvoudig En Praktisch Voor Gezellige Maaltijden

Video: Mini Courgettepizza's: Eenvoudig En Praktisch Voor Gezellige Maaltijden

Video: Mini Courgettepizza's: Eenvoudig En Praktisch Voor Gezellige Maaltijden
Video: Mini courgette pizza recept 2024, Maart
Anonim
mini courgette pizza's spek mango verse basilicum
mini courgette pizza's spek mango verse basilicum

Wat dacht u ervan om wat afwisseling op uw tafel te brengen voor het aperitief? Mocht u geen ideeën meer hebben, dan helpt onze selectie aperitiefrecepten u. Ontdek in ons artikel van de dag een scala aan mini-courgette-achtige hapjes die perfect zijn voor gasten op het laatste moment. Dus lees verder en ontdek onze eenvoudige, originele en uitdrukkelijke culinaire voorstellen.

Aperitiefhapjes zoals mini-courgettepizza's

voorgerechten mini pizza's met courgette marinara saus
voorgerechten mini pizza's met courgette marinara saus

De mini courgettepizza's zijn eenvoudig en vooral heel praktisch voor gezellige maaltijden met familie of vrienden. Courgetteplakjes blijken een uitstekend alternatief te zijn voor pizzadeeg dat, behalve dat het veel sneller kookt, niet toegeeft aan de smaak! Perfect om in één hap in te bijten, minipizza's zorgen voor afwisseling op onze aperitieftafel. Rijk aan kleuren en smaken, de rondes omgezet in aperitiefhapjes verleiden jong en oud en creëren een feestelijke sfeer aan tafel.

Mini vegetarische pizza's met courgette, gegarneerd met feta, cherrytomaatjes en olijven

mini vegetarische courgette pizza's cherrytomaatjes olijven fetakaas
mini vegetarische courgette pizza's cherrytomaatjes olijven fetakaas

Ingredienten:

• 1 middelgrote courgette

• 1 handvol kerstomaatjes

• 50 g geraspte fetakaas

• Zwarte olijven zonder been

• Gedroogde oregano en rozemarijn

• Zout en peper naar smaak

• Extra vierge olijfolie

minipizza's met courgette hapjes vegetarische hapjes
minipizza's met courgette hapjes vegetarische hapjes

Instructies:

1. Was de courgette goed en snijd hem in plakjes van ongeveer 1 cm dik.

2. Leg de plakjes courgette in een grote kom. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.

3. Leg de plakjes in een ovenschaal.

4. Leg op elke ronde een laag huisgemaakte tomatensaus, een beetje fetakaas, olijven en cherrytomaatjes. Bestrooi tenslotte met rozemarijn en gedroogde oregano.

5. Bak 15 minuten op 180 ° C.

6. Serveer warm.

Mini courgette pizza's gegarneerd met mozzarella en pepperoni

minipizza's met courgette mozzarella pepperoni
minipizza's met courgette mozzarella pepperoni

Gegarneerd met een romige saus en geserveerd met mozzarella en mini-pepperoni, zijn courgette plakjes een geweldige pizzabodem. Dit idee voor een hapje-in-een-hapje is perfect voor het hele gezin. De mini-courgettepizza's kunnen op duizend manieren worden bereid, voor alle smaken en grillen.

Ingredienten:

3 grote courgettes, in plakjes gesneden

Extra vierge olijfolie, voor het bestrijken van de courgette

Marinara-saus

Geraspte mozzarella

Mini-pepperoni

Gedroogde oregano

mini courgette pizza's pepperoni mozzarella marinara saus
mini courgette pizza's pepperoni mozzarella marinara saus

Voorbereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 ° C. Leg de courgetteplakjes op een bakplaat met bakpapier en bestrijk ze met olijfolie. Bak in de oven gaar, 5 minuten.

2. Haal uit de oven. Leg op elke ronde een dun laagje marinara-saus en garneer met mozzarella en mini-pepperoni. Bestrooi met gedroogde oregano.

3. Plaats in de oven en kook in de oven tot de courgette gaar is en de kaas is gesmolten, 10 minuten.

voorgerechten mini pizza's met courgette basilicum
voorgerechten mini pizza's met courgette basilicum

Mini courgettepizza's om naar eigen smaak te garneren

mini courgette pizza's met mango en bacon pizzasaus
mini courgette pizza's met mango en bacon pizzasaus

Ingredienten:

• 3 middelgrote courgettes

• 1 snufje zout en 1 snufje peper

• Knoflookpoeder

• 1 klein potje pizzasaus

• ¼ kopje mozzarella

• Naar keuze: uien, paprika, olijven en champignons

mini pizza's courgette champignons basilicum
mini pizza's courgette champignons basilicum

Voorbereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.

2. Was de courgettes en snijd ze in plakjes.

3. Bestrooi met zout, peper en knoflookpoeder. Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.

4. Leg op elk plakje pizzasaus, kaas en groenten naar keuze.

5. Bak 3 tot 5 minuten of tot de kaas is gesmolten.

6. Serveer onmiddellijk!

* Varieer het recept door de mini courgettepizza's te garneren met plakjes spek, mangoblokjes en verse basilicumblaadjes.

Mini-aperitiefpizza's met mozzarella en parmezaan

minipizza's met mozzarella van courgette en parmezaanse kaas
minipizza's met mozzarella van courgette en parmezaanse kaas

Ingredienten:

2 grote courgettes

1 ei

1/3 kopje mozzarella

1/3 kopje parmezaan

1 theelepel. Italiaanse kruiden

1 tl. knoflookpoeder

1 tl. maizena

Zout en peper naar smaak

Voor garnering:

1 kopje mozzarella

1/3 kopje marinarasaus

Mini-pepperoni

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 220 ° C. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier en zet apart.

2. Rasp de courgette en doe ze in een schone theedoek om het water eruit te halen.

3. Doe de courgette, het ei, de mozzarella, de Parmezaanse kaas, de maizena en de kruiden in een grote kom. Meng alles.

4. Vorm met een opscheplepel plakjes van het mengsel en leg ze op de bakplaat met bakpapier.

5. Bak 12-15 minuten, tot de minipizza's lichtbruin zijn.

Toppizza's met marinarasaus, mozzarella en pepperoni. Kook nog 5 minuten, tot de kaas is gesmolten.

mini courgette pizza's vegetarische voorgerechten
mini courgette pizza's vegetarische voorgerechten

Zelfs de kleine courgettes zijn perfect om te worden omgeleid in heerlijke minipizza's waar uw dierbaren snel van zullen genieten. Garneer de kleine plakjes gerust met plakjes champignons, olijven, spek en geraspte kaas. Na een paar minuten in de oven zijn uw hapjes klaar om uw smaakpapillen te verrassen.

Mini courgette muffin pizza

courgette muffins
courgette muffins

Ingredienten:

• 1 middelgrote courgette

• 2 grote eieren

• ¼ kopje geraspte mozzarella

• ¼ kopje geraspte cheddar

• 30 g zongedroogde tomaten

• 8 plakjes pepperoni

• 3 el. eetlepel kokosmeel

• ¼ theelepel. bakpoeder

• ½ theelepel. oregano

• ¼ theelepel. knoflookpoeder

• ¼ tl. theelepel roze Himalayazout

• 1/8 theelepel. zwarte peper

Methode van voorbereiden:

1. Rasp de courgette in een kom en verwijder het overtollige vocht. Voeg de eieren toe en meng.

2. Snijd de zongedroogde tomaten en plakjes pepperoni in stukjes en voeg ze toe aan de courgette. Voeg alle kruiden en de twee kazen toe. Meng alles goed.

3. Voeg als laatste het kokosmeel en bakpoeder toe. Mengen.

4. Vet een muffinvorm in en laat een kleine hoeveelheid van het mengsel in elk "nest" van de pan vallen, tot aan de rand. Bestrooi met extra kaas.

5. Bak 20-22 minuten op 200 ° C. Laat afkoelen voordat je gaat eten.

Aanbevolen: